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철자가 혼성화되었습니까?
철자가 혼성화되었습니까?
Anonim

Spelt (Triticum spelta) aestivum. 정확한 역사는 불분명하지만 철자는 잡곡 변종이며 Emmer가 조상 중 하나입니다. Spelt의 인기는 부분적으로 밀과의 유사성에서 비롯됩니다. 글루텐 함량이 높고 견과류 향이 나며 일부 유산 곡물보다 제분하기 쉽습니다.

맞춤법이 하이브리드입니까?

에머와 다른 야생 풀의 잡종인 스펠트는 6세트의 염색체를 가진 6배체 밀입니다.

교잡하지 않은 밀은?

가장 오래된 밀가루로 만든 스콘. 당신은 einkorn에 대해 들어본 적이 없을 것입니다.

einkorn과 einkorn 중 어느 것이 더 낫습니까?

어떤 곡물이 더 낫습니까? einkorn, 스펠트, 에머 또는 가보 밀? … Einkorn은 현대 밀 품종보다 베타 카로틴과 루테인의 농도가 더 높습니다.그러나 스펠트는 현대 밀 품종에 비해 비타민 B와 인의 농도가 약간 낮습니다.

왜 철자가 틀려요?

스펠트의 잠재적 위험

스펠트는 밀의 한 형태이므로 밀 알레르기가 있는 개인에게 문제를 일으킬 수 있습니다 일반 밀보다 글루텐 구조가 더 약함, 그러나 체강 질병 및 비 체강 글루텐 민감증이 있는 개인에게는 여전히 문제를 일으킬 수 있습니다.

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